らりゅぬの活メン達

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先日、煮魚の好きな１人娘にカレイの煮付けを作ってあげたところ返ってきた言葉は
　『鰈ってどんな魚?』
私としては、当然知っているものと思い込んでいましたがまだ見た事も　ないと言っていた事に驚きを隠せませんでした。
私の地元は三陸なので娘と同じ年の頃には魚の形位は知っていました。　父親が飲食店を営んでいた環境もあり、朝早く父を起こしては塩釜や石巻や志津川等の市場・魚屋に買出しに連れて行っもらったおかげでもあります。それらの事もあり、最近ようやく感謝の気持ちもわいて来ました。
そんな経緯もあり今回から自分のお店の魚料理に仕入れている魚達を
活（”イケ”：活魚という意味）メンとしてご紹介を。

つたない文章とともにですがお店の魚への思い・気持ちが伝わるように。また普段丸ごと一匹のお魚を見る機会の少ない方の為に参考になればと思い、姿と顔を発信できるページを立ち上げました。